【抗漲】COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: CP值爆表
希望這能成為點綴生活的色彩。
挑選高品質咖啡豆、新鮮現磨、手沖！
烘豆設備、現場拉花，充滿臨場感。
沒有距離的吧檯，悠閒的空間，令人著迷的氛圍。
熱賣商品 讓咖啡成為生活風格，融入人們的日常中。
第三波咖啡浪潮提供精品咖啡的新型態咖啡站
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優惠網站您聽過「咖啡站」嗎？咖啡是如此貼近你我的生活，而在寸土寸金的都市裡，想要開一間店不是那麼簡單的事，為您介紹在義大利、日本造成一股旋風的「咖啡站」，小小的空間有著對咖啡的講究與堅持，也有著對顧客的親切與誠意，細心介紹每款咖啡豆的產地與其特色，聞香、試喝，選擇喜歡的咖啡豆與萃取方式，活用咖啡豆原有的風味烘焙的精品咖啡。重視品質與價格的平衡，挑選適合的器具、音樂，還有貼心的接待方式，連細節也精心打造的空間，創造出獨特的個性與舒適感，使用不易冷卻的紙杯，即使是外帶依然能維持美味，多下一點工夫，提供更加完美的咖啡。
＜咖啡站的５大特色＞
省錢王
1以站著喝&外帶為主，可以「輕鬆品嘗」
每天早上上班前或用完午餐時，能回應短時間內購入的需求，是咖啡站的長處。
高品質咖啡貼近生活，能夠輕鬆地品味。
2削除無謂部分的時髦空間
菜單極力集中在咖啡上，裝潢也成比例不過度裝飾，不少店家都走極簡風。
有些店的裝潢受到海外咖啡店的影響，非常時髦。
網路人氣商品top103濃縮咖啡、濾滴式咖啡、愛樂壓……採用各種萃取法
以濃縮咖啡機為基本，發揮嚴選精品咖啡的可能性，
折價券代碼或是可依客人喜好選擇，準備各種萃取器。
4追求咖啡豆的品質，連其中背景都努力傳達給消費者
揭示「傳達咖啡原本的滋味」這個概念，積極與客人對話，
並傳達因農園與烘焙方式而有不同的滋味與香氣。
5熟知咖啡的咖啡師站在現場，全力提供咖啡
咖啡站的咖啡師，也必須有快速沖泡高品質咖啡的技術。
由於需要高度技術與專業知識，不僅經驗豐富的咖啡師，
今後將會大為活躍的新銳咖啡師也會在第一線為客人服務。
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團購人氣商品本書查訪誕生於2011~2014年的日本10家人氣咖啡站，極簡卻獨特、時髦卻溫暖。一舉公開咖啡職人的創業故事、開業風格與經營訣竅，全面傳達咖啡的美味。
???
「咖啡的味道依照咖啡豆的產地與農園，或烘焙程度與萃取方式而有變化，每天在這裡喝各種咖啡的過程中，能瞭解自己的喜好是再好不過了。因此我們最重視的是，與客人之間的交流。『今天是這種風味的咖啡豆，您覺得如何？』如此詢問客人， 希望因此期待：『下次會是哪種咖啡豆呢？』而上門光顧的客人更為增加。」－烘焙家柴佳範先生（Obscura Laboratory）
「今後的時代更要求專業，要是沒有明確的目的與顯著的個性就會被淘汰。我想傳達咖啡的豐富魅力。」
「咖啡與開店， 我並非狂熱地追求，而是想提供確實掌握本質的東西．場所。客人上門便笑臉迎接，客氣地接待，在客人離開時也笑容滿面地目送。今後我們也會努力經營讓客人滿足並且想再度光臨。」－店主咖啡師伊藤文之先生CAFE NOTO COFFEE）
本書特色
咖啡站：只要有萃取器具，5坪大的小規模店面也能開業。
10位成功創業的咖啡職人
每一位都會分享給想開一家咖啡站的您３個建議
一舉公開
■ 創業故事
■ 獨特風格
■ 經營理念
網購人氣產品■ 店鋪格局
■ 開業資金
■ 日平均來客數／客單價
■ 主要菜單及價格
打算開咖啡站創業前最好先知道的８件事
咖啡廣泛地滲透進人們的生活，懂得品味的消費者持續增加的此時
正是送上美味咖啡的據點咖啡站――一個經營光明前途的商業機會。
對於思考創業的您來說，一定能發現有助益的靈感！
商品訊息簡述:
作者： カフェ＆レストラン編集部
新功能介紹- 譯者： 闕韻哲
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
LPGA／美國女子公開賽 徐薇淩並列第39名 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
LPGA美國女子公開賽今天進行最終輪賽事，我國高球女將徐薇淩最終輪表現仍不慎理想。 歐新社資料照 分享 facebook LPGA美國女子公開賽今天進行最終輪賽事，我國高球女將徐薇淩最終輪表現仍不慎理想，以74（+3）桿繳卡，四輪總桿數289（+5）桿排名並列第39作收，另名也晉級最後兩輪的錢特賣會便宜團購珮芸則是總桿數290（+6）桿並列第50名。. } }); } 上周在LPGA純絲錦標賽拿下本季次佳成績第五名的徐薇淩，本周轉站總獎金網路熱銷產品送禮酒推薦550萬美元、冠軍獎金可獨享100萬美元的美國網拍熱門商品團購人氣商品女子公開賽，前兩輪打完她與錢珮芸順利晉級，劉嬿則是遭到淘汰。最終輪徐薇淩狀況起伏，抓下3隻小鳥、吞下6個柏忌，以74（+3）桿腳卡，最終以並列第39作收；另名女將錢珮芸則是抓下過年送禮推薦好康報報4隻小鳥、吞5柏忌，繳出72（+1）桿，拿下並列第50名。最後抱走冠軍盃及百萬美元的冠軍獎金是南韓好手李晶恩，她在最後一輪抓下4博蒂、吞下1柏忌，揮出70（-1）桿，以四輪總桿278（-6）桿奪下冠軍。
面板反彈秀 友達吐悶氣 | 上市電子 | 股市 | 聯合新聞網
友達上漲力道最為強勁，股價重返9元。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 面板類股由「面板雙虎」友達（2409）和群創（3481）領軍，今日紛紛受台股大盤開紅激勵，齊力上演反彈秀。友達上漲力道最為強勁，盤中數度挑戰重返9元，最高上漲1.4%；群創成交量雖減，不過早盤股價止跌，最高一度漲至7.39元，漲幅0.95%。籌碼面來看，群創和彩晶，雙雙陷入土洋對作。外資近期作空面板股，對群創轉買為賣；對友達連12撿便宜購物熱銷商品賣；對彩晶連三賣。本土法人方面，投信齊力作多雙虎，對友達轉賣為買，連兩買群創；自營商看好群網路熱銷商品熱銷商品創和彩晶，連四買群創和彩晶。. } }); }哪裡便宜首選 面板廠度過第一季淡季，第二季起需求回溫，然而研調單位群智諮詢指出，第二季全球主要品牌為控制庫存，採購需求疲弱，單季不增反減。價格部分，中小尺寸面板5月價格凍漲；50吋以上大尺寸面板，受到中國大陸面板廠新產能開出影響，價格依舊續跌。整體來看，法人看待各廠營運，態度仍舊相對保守。力抗逆風，台系面板廠不加入產能競賽，持續衝刺VR、Mini LED等高質化產品，比如近年積極耕耘車用市場的群創，去年開始逐步增加車用比重，預估今年起到2021年，逐年有搶先看網購人氣產品雙位數成長，目標2020年搶下20%的市占率。群創董事長洪進揚先前曾表示，車用比重增加即是為針對高單價、更加值的產品，分配更多資源。
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