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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大林蒲遷村 土地一坪換一坪 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
行政院通過「全國循環專區試點暨新材料循環產業園區申請設置計畫」，正式啟動大林蒲遷村案。 圖／高雄都市發展局提供 分享 facebook 高雄市長韓國瑜數次向中央喊話的大林蒲遷村案，昨天有新進展，高雄市府經濟發展局表示，行政院審查通過經濟部所提「全國循環專區試點暨新材料循環產業園區申請設置計畫」，正式啟動大林蒲遷村，新材料循環產業園區預計117年開發熱門產品熱銷產品完成，預估可新增約210公頃產業用地，帶來投資金額約320億元，創造約1萬6000個在地就業機會。經發局表示，新材料循環產業園區計畫包括產業園區設置與遷村安置等作業、經費，可一併解決長久以來大林蒲地區被工業區包圍的困境，及既有金屬、石化產業轉型升級，與工業管線穿越市區的問題，達成「環境正義人氣產品」、「經濟發展」與「城市安全」省錢方法網路熱銷商品的永續發展目標。. } }); } 經發局指出，政院通過的大林蒲遷村換地部分，目前規畫仍以住商區建地一坪換一坪方式辦理，以公平、公開方式由土地所有權人抽籤換地，市府會盡力維護大林蒲居民權利，從優認定、加速辦理。市府已成立的專案推動辦公室也會持續經典產品2018流行商品辦理遷村作業。市府也期待經濟部在新材料循環產業園區規畫上，應朝向發展資源、物料循環再利用的新型態園區，引進綠色循環、高值材料的產業。市府協助進行大林蒲用地取得時，經濟部也同步辦理園區申設及審查作業，市府經發局及相關局處全力配合推動。
台灣食材躍上國際舞台 弘光師生世界名廚菁英賽奪佳績 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
弘光科大餐旅管理系5位師生參加「2019年馬來西亞世界名廚菁英賽」，師生運用蜂蜜、低糖、低油脂手法製作，在10多國100多位選手中脫穎而出，奪得大會總冠軍、2特金、1金、1銀佳績；助理教授鄭錦慶在中西式烘焙類的中式點心組以「花籃錦繡」作品拿下大會最高分，勇奪個人賽總冠軍，為台灣爭光。鄭錦慶指出，「花籃錦繡」作品做出玫瑰花、老虎、老鼠等造型，運用天然原料呈現繽紛色彩，講究細膩度與工法，色香味俱全，吃起來卻沒有負擔， 6位國際評審好奇地不斷詢問，「用什麼材料？怎麼做？」，因而獲得評審青睞，拿下大會最高分奪得總冠軍。. } }); } 另一位帶隊的餐旅系講師黃志雄在烘焙麵包項目奪下特金，他說，為推廣台灣本土農特產，製作歐式麵包時使熱銷排行榜優惠專區用台灣紅麴、紫地瓜粉、芒果乾、洛神花乾等，麵包用南瓜泥當找便宜網路熱銷作發酵基底，讓台灣食材躍上國際舞台。由於馬來西亞天氣很熱，擔心發酵種保存不易，運送時還在保麗龍內裝入冰塊再裹上保鮮膜，層層包裝保鮮至少8小時送到飯店，再拿到比賽會場，「一旦沒保存好，比賽便毀了！」同樣在烘焙西點獲得特金的大二學生林心妮，利用牛奶、巧克力蛋糕、覆盆子的果泥製成粉紅色造型的慕斯參賽。她說，為讓慕斯更好吃、更健康，自己熬煮低糖的覆盆子果醬，飛到馬來西亞後，才向飯店商借廚房製作。另外，在中式主菜奪金、摘銀的大二學生陳敏傑、劉育成。陳敏傑平常在速食店打工，賽前只能利用假日練習，他說，擔心食材因天氣太熱腐壞，心情很緊張，賽前一晚幾乎都沒睡，還好上場比賽後臨危不亂，才有機會奪金牌。劉育成則說，原本就讀普通高中，念大學前從沒有拿過料理刀，也不太會煮菜，毫無廚藝基礎，「首次比賽摘銀已經是很棒的事了！」弘光科大5位師生勇奪「2019年馬來西亞世界名廚菁英賽」總冠軍、2特金、1金、1銀佳百貨優惠限定折扣價績。記者余采瀅／攝影 分享 facebook 弘光科大助理教授鄭錦慶在中西式烘焙類的中式點心組以「花籃錦繡」作品拿下大會最高分，勇奪經典產品限時產品個人賽總冠軍。圖／弘光科大提供 分享 facebook
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