【找便宜】為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤？：只有1％的人才知道的飲食行動心理學~熱賣好書
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如果你今天想擺個攤販，賣賣雞排、滷味、剉冰……
【在攤位前，面對來來去去的人潮，你會怎麼招攬客人呢？】
╳用大聲公？擺設看板？設計攤位？
◎以現有食材做陳列，讓攤位營造出「○○色」的形象，就能提高客人的上門慾和購買慾！
【如果你的員工天生一副臭臉……】
╳逼他假笑？花錢培訓？炒他魷魚？
◎在制服上增添「○○色」，就能讓他看起來和藹可親！
【菜單看來看去，客人就是不點你最想賣的商品時……】
╳開口推銷？更改菜單？修改價格？
◎運用「Z字法則」與「0.3秒法則」，把強推商品放在菜單第一排由左數來的「第○項」，就能讓顧客在翻開菜單的瞬間，照著你的盤算點餐！
【想推銷商品時，你會怎麼說呢？】
╳「現炸的，很好吃喔！」「食材很新鮮，要不要試試看？」
◎「進貨很少喔，麻煩一位點一份就好！」「今天手工現做一百個，只剩最後二十個！」善用「負面元素」和「正面元素」，讓客人覺得：「這不買不行啊！」
送禮推薦如果你今天租了店面，想開間火鍋店、吃到飽店、咖啡廳……
【在講求翻桌率的店裡，要怎麼不讓客人久留呢？】
╳一直收盤子？一直擦桌子？上前三催四請？
◎在裝潢或擺設上採用「○○色」，就會讓客人覺得時間過得漫長，逐漸感到煩躁，快速用完餐後拍拍屁股走人！
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【在追求加點的店裡，要怎麼讓客人持續點餐呢？】
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【只要是吃到飽的店，客人肯定會吃太飽，那要怎麼降低成本率呢？】
╳犧牲品質？減少品項？只好漲價？
◎在甜點區多放歐式「○○塔」，可以減少4倍食材成本！
◎改用「○○色」的盤子裝義大利麵，會給人分量多出22％的錯覺！
◎將挖冰淇淋的湯匙換成「○○ml」，裝進碗裡的量可以減少20％！
如果你今天想經營高級一點的餐廳……
【當客人氣呼呼地問「我的餐點還沒好嗎？」時，你會怎麼回答？】
╳回答「快好了！」「馬上就來！」就會永遠失去這組客人！
◎回答「還需要○分鐘，可以請您等一下嗎？」提出確切的等候時間，才是最能安撫客人的答案。
【六日黃金時段，店內座無虛席，但剛好有幾組新客人上門時……】
╳「不好意思，我們要預約才能進去喔！」如果你只能道歉推辭，這間店很快就要倒閉了！
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【如何讓只來訪一次的新顧客變成N訪熟客？】
◎寄送感謝函「○次」，上面寫著只有你和顧客的「共通語言」「共感事項」。
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【當你同時遇到「結帳」「帶位」「點餐」「第一次加點」「第二次加點」時，要怎麼決定順序呢？】
◎運用「1-1-1型」完成多工處理，不浪費一分一秒：
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作者： 氏家秀太
新功能介紹- 原文作者： Shuta Ujike
- 譯者： 林佩蓉
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
足球／內馬爾遭控性侵 想爬起先看「前輩」慘狀 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
國際體壇明星球員在球場外最怕醜聞纏身，男歡女愛的情史也就罷了，最怕是揮不去的桃色糾紛，有些如日中天的球員因此在運動事業上一落千丈，有些處理妥當的還有機會翻身，但形象絕對受損。 . } }); } 體壇明星管不住「小頭」 腥聞沒少過巴西球星內馬爾最近惹上桃色麻煩。（新華社資料照片） 分享 facebook 巴西足球明星內馬爾（Neymar）是最近被爆出桃色醜聞的球員，一名巴西女子指控，喝醉酒的內馬爾在法國巴黎一間高檔旅館對她性侵，不過曾陷入桃色風波的運動明星非只有內馬爾一人，像是美國高球名將「老虎網購人氣商品送禮酒推薦」伍茲（Tiger Woods）、葡萄牙足球明星「C羅」羅納度（Cristiano Ronaldo）、NBA湖人隊前傳奇球星「小飛俠」布萊恩（Kobe Bryant）及大聯盟洋基隊前球星「A-Rod」羅德里奎茲（Alex Rodriguez）都曾有負面新聞纏身。打隊友打球迷又性侵 內馬爾壞事不斷內馬爾被女子指控性侵。（新華社資料照片） 分享 facebook 現效力法甲巴黎聖日耳曼隊，27歲的快速到貨網拍享好禮內馬爾遭指控上個月在巴黎性侵一名女子，該名女子上月17日向巴西聖保羅警方報案，並告訴警方兩人相約在法國見面，該女子透露，內馬爾抵達飯點時已明顯喝醉，她表示兩人有談天、愛撫，不過內馬爾突然透過暴力在違背受害人意願下從事性行為。而內馬爾除了遭到指控性侵外，近來諸事不順，上個月底他才被巴西足球協會摘掉國家隊隊長頭銜，而五月初的法國盃決賽後，內馬爾也因出手毆打球迷遭到禁賽處分，甚至還傳出他在更衣室與隊友發生衝突等負面消息。老虎伍茲爆「虎女郎」醜聞 生涯陷大低潮伍茲曾因案被捕，非常狼狽。（美聯社資料照片） 分享 facebook 在1997年首度登上球王寶座並在位超過650周的伍茲，除了在高球場上有亮眼表現外，私生活同樣精采，他與前妻艾琳（Elin Nordegren）在2004年結婚，不過卻在婚後陷入婚外情醜聞，當時傳出伍茲的情婦「虎女郎」人數達到雙位數，最終與艾琳的婚姻在2010年告終。而在2009年12月11日，受到婚外情緋聞困擾的伍茲在個人網站上發表聲明，稱自己將「無限期離開高爾夫球」，隔年3月宣告復出，並在今年4月奪下個人第五座美國名人賽冠軍。C羅性史豐富 被#MeToo運動揭穿C羅性侵案因證據不足結案。（美聯社資料照片） 分享 facebook 曾拿下「世界足球先生」的37歲葡萄牙足球明星「C羅」羅納度，2018年7月10日離開效力9年的皇家馬德里隊，以1億歐元加盟尤文圖斯隊，不過他也曾多次陷入性侵爭議與逃稅風波。2005年羅納度曾涉嫌在倫敦性侵兩名女子遭扣留調查，最終以證據不足結案，當時羅納度坦承曾與兩女發生性行為，但是是超人氣商品人氣商品排行榜在雙方合意的情況下發生性行為。不過多年後，一名美國女子指控羅納度在2009年對她性侵，兩人在2010年簽下保密協議，但受到#MeToo運動影響，決定對外公布，避免有人又受到傷害。小飛俠布萊恩爆「丹佛」事件 至今背罵名湖人隊前球星布萊恩曾惹上醜聞，最後和解了事。（歐新社資料照片） 分享 facebook 曾率領洛杉磯湖人隊打下5座NBA總冠軍金盃的布萊恩，在2003年遭科羅拉多警方逮補，因為一名當時年僅19歲的飯店女服務生報警稱自己遭性侵。當時布萊恩為了治療膝傷，在動刀前入住該飯店，不過卻與飯店女服務生發生性侵事件。交保候傳期間，布萊恩與妻子凡妮莎（Vanessa Bryant）一起召開記者會，承認與該女子發生性行為，並向妻子及公眾道歉，但他否認性侵，堅稱雙方是在自願情況下發生性行為。惹腥結局未必差？A-Rod離婚吃更開A-Rod（左）與珍妮佛羅培茲感情穩定。圖／摘自IG 分享 facebook 「A-Rod」羅德里奎茲在2008年與前妻史柯緹絲（Cynthia Scurtis）離婚，不過在兩人正式離婚前，A-Rod緋聞就已滿天飛，與樂壇天后瑪丹娜（Madonna）的緋聞在紐約媒體大肆炒作下愈演愈烈，而今年3月則是宣布與拉丁天后「翹臀珍」珍妮佛羅培茲（Jennifer Lopez）訂婚。內馬爾假摔成為世足發燒話題，場外卻是壞事不斷。（美聯社資料照片） 分享 facebook 好康報報省錢大作戰 有了「C羅」、布萊恩等體壇前輩的例子，內馬爾捲入的桃色風波，或許也能全身而退，但這名當今巴西最著名的球員，會如他去年世界盃外號「內馬爾滾」一樣「滾」出這起風波嗎？尚待觀察。
華為更新後出現死機 傳港版Mate 9、10災情最慘 | 各大廠封殺華為 | 數位 | 聯合新聞網
華為手機Mate 10系列。 歐新社資料照 分享 facebook 屋漏偏逢連夜雨，遭美國封殺的華為，傳出香港用戶將手機系統更新後，卻出現死機等無法開機的問題，香港01報網路熱銷商品精選優惠導，其中又以Mate 9、Mate 10系列型號災本周限時刷卡優惠情最慘重。報導指出，Huawei 香港的Facebook 專頁，也出現不少用戶的查詢，客服建議用戶暫緩手機的更新，及關閉手機的自動更新功能。. } }); } 華為方面表示網拍熱門商品省錢大作戰，暫時還在調查中。目前更新後出現問題，主要包括特賣會團購熱門商品 Mate 9、Mate 10 系列手機，也有其他型號手機受到影響。部分用戶表示，在前一晚更新前，手機仍然可以正常操作，不過到隔天早上完成更新後，已經無法進入手機；有部分用戶在維修中心等待約1小時後，雖然可以取回手機，但手機中儲存的資料已經被刪除。華為手機Mate 10系列。取自/華為官網 分享 facebook
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